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きのこ学

古川 久彦/編

共立出版 1992.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /657.82/ｷﾉ/ 1100923760 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル きのこ学
著者 古川 久彦 /編  
出版者 共立出版
出版年 1992.7
ページ数 450p
大きさ 27cm
一般件名 きのこ
NDC分類(9版) 657.82
内容紹介 きのこが持つ代謝産物、生理活性物質の利用開発、食用を目的とした子実体生産や成分利用などに関わる人達向けに、きのこを一つの生き物として科学的に解析し、これを総合的、体系的にまとめた本。きのこ研究の最前線で活躍中の研究者達によって執筆された。
ISBN 4-320-05383-4

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