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料理名由来考

志の島 忠/著 浪川 寛治/著

三一書房 1990.10

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/ｼﾉ/ 1100446564 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/ｼﾉ/ 0101740867 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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資料詳細

タイトル 料理名由来考
著者 志の島 忠 /著 浪川 寛治 /著  
出版者 三一書房
出版年 1990.10
ページ数 346p
大きさ 20cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-380-90232-3

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