山下 晃四郎/著

日本菓糖新聞社 1958

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/ヤマ/1 1100440948 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 日本菓子発達史 巻1
著者 山下 晃四郎 /著  
出版者 日本菓糖新聞社
出版年 1958
ページ数 391p
大きさ 22cm
一般件名 菓子-歴史
NDC分類(9版) 383.81