資料詳細

食品冷凍法

加藤舜郎/編石渡憲治/編

恒星社厚生閣 1965 (食品加工シリーズ)

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁区分	状態
オーテピア高知図書館	M4F書庫	/588.95/ｼﾖ/	1100440583	一般		利用可

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
オーテピア高知図書館	1	0	1