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皿の上の自然

ジョルジュ・ブラン/著 クリストファー・ベイカー/写真

同朋舎出版 1989.5

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ﾌﾗ/ 1101285789 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 皿の上の自然
著者 ジョルジュ・ブラン /著 クリストファー・ベイカー /写真 服部 幸応 /監訳  
出版者 同朋舎出版
出版年 1989.5
ページ数 319p
大きさ 32cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-8104-0770-5

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