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料理を10倍おいしくさせる盛りつけのコツ プロが教える隠し技

田中 喜一/著

ブックマン社 1994.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ﾀﾅ/ 1101281655 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 料理を10倍おいしくさせる盛りつけのコツ
副書名 プロが教える隠し技
著者 田中 喜一 /著  
出版者 ブックマン社
出版年 1994.12
ページ数 77p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 パック入りのお刺身やお惣菜も、ちょっとした工夫で一流料理に大変身。おもてなしから毎日の食卓まで、おいしく盛りつけるポイントを大公開。
ISBN 4-89308-247-7

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