古賀 実/著 矢野 肇光/著

柴田書店 1988.4 (食堂選書)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /673.97/コカ/ 1101153466 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 飲食店成功の手びき
叢書名 食堂選書
著者 古賀 実 /著 矢野 肇光 /著  
出版者 柴田書店
出版年 1988.4
ページ数 271p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店
ISBN 4-388-10753-0
定価 ¥1400