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喫茶スナック技術講座 みつ豆・しるこ・フラッペほか 6
柄沢 和雄/著
柴田書店 1982.7
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所蔵館
所蔵場所
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持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/673.98/カラ/6
1101153458
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
喫茶スナック技術講座 6
著者
柄沢 和雄
/著
出版者
柴田書店
出版年
1982.7
ページ数
127p
大きさ
27cm
一般件名
飲食店
定価
¥2800
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