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父周富徳・子周志鴻炒飯の本

周 富徳/[著] 周 志鴻/[著]

グラフ社 1995.1 (マイライフシリーズ特集版)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.22/ｼﾕ/ 1101137485 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 父周富徳・子周志鴻炒飯の本
叢書名 マイライフシリーズ特集版
著者 周 富徳 /[著] 周 志鴻 /[著]  
出版者 グラフ社
出版年 1995.1
ページ数 80p
大きさ 26cm
一般件名 料理(中国)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 肉・野菜・魚貝を使った炒飯の他に、漬けもの、納豆、ひじき、ふりかけ、果物を使った炒飯やごちそう炒飯の作り方を「名人」周富徳と息子志鴻が紹介する。炒飯にぴったりのおかずやデザートも掲載。
ISBN 4-7662-0278-3

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