家永 泰光/共著 盧 宇炯/共著

古今書院 1987.12 (作物・食物文化選書)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.3/イエ/ 1101137360 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル キムチ文化と風土
叢書名 作物・食物文化選書
著者 家永 泰光 /共著 盧 宇炯 /共著  
出版者 古今書院
出版年 1987.12
ページ数 270p
大きさ 20cm
一般件名 漬物 , 料理(朝鮮)
ISBN 4-7722-1101-2
定価 ¥2300