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食物講座 第17巻

雄山閣 1938

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫－県立旧分類 7B/596/18/17 1101771648 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 食物講座 第17巻
出版者 雄山閣
出版年 1938
ページ数 1冊
大きさ 23cm
一般件名 食物
NDC分類(9版) 498.5

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
栄養と献立 原 実
労働と栄養 暉峻 義等
関西料理 山下 茂
料理のこつ
近世饗饌抄
古人の飲食訓戒集

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