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食物講座 第12巻

雄山閣 1937

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫－県立旧分類 7B/596/18/12 1101771564 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫－県立旧分類 7B/596/18/12 1101771556 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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資料詳細

タイトル 食物講座 第12巻
出版者 雄山閣
出版年 1937
ページ数 1冊
大きさ 23cm
一般件名 食物
NDC分類(9版) 498.5

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
穀類 近藤 万太郎
調味料 尾崎 準一
悪食いろいろ話 水島 爾保布
中世人と食饌関係の風俗 桜井 秀
古料理書解説

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