有元 葉子/著

家の光協会 1995.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.21/アリ/ 1101136446 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル おすしづくり一年生
副書名 Home cooking
著者 有元 葉子 /著  
出版者 家の光協会
出版年 1995.3
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 すし
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 ひなずし、お花見ずしなど、おしゃれ感覚いっぱいの家庭のおすしを紹介。四季折々の新鮮素材をつかった楽しいおすしの本。おすし作りが楽しくなる器と小物の紹介、基本のすし飯の作り方ほか、便利な一冊。
ISBN 4-259-53780-6