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日本美食紀行

渡辺 文雄/編・監修

アートデイズ 1996.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.04/ﾆﾎ/ 1101136115 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 日本美食紀行
著者 渡辺 文雄 /編・監修  
出版者 アートデイズ
出版年 1996.4
ページ数 247p
大きさ 20cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 乾由明、中里太郎右衛門、藤原雄、宮脇檀、渡辺文雄ら、比類なき「食楽家」の文化人5氏が、全国を歩いて見つけた本物の味、選りすぐりの料理屋200軒を紹介する、日本美食紀行。
ISBN 4-900708-15-1

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