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フランス料理と美食文学

フィリップ・ジレ/著 宇田川 悟/訳

平凡社 1990.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ｼﾚ/ 1101135901 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.23/ｼﾚ/ 0101741545 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル フランス料理と美食文学
著者 フィリップ・ジレ /著 宇田川 悟 /訳  
出版者 平凡社
出版年 1990.11
ページ数 237p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)-フランス , 美食
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-582-45206-X

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