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日本の食生活全集 50 日本の食事事典

農山漁村文化協会 1993.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/ﾆﾎ/50 1101135497 一般   利用可 iLisvirtual
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/ﾆﾎ/50 0101186401 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル 日本の食生活全集 50
出版者 農山漁村文化協会
出版地 東京
出版年 1993.2
ページ数 429p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-日本
一般件名典拠番号 510986620030000
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。50は、つくり方・食べ方別食べもの事典、薬効のある素材の利用法事典などを収録。
ISBN 4-540-92006-5
本体価格 ¥2816
資料情報1 『日本の食生活全集 50』（ 日本の食事事典 2） 　農山漁村文化協会　1993.2（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/383.81/ﾆﾎ/50　 資料コード：1101135497）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108076145

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