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1 件中、 1 件目
日本の食生活全集 聞き書 鳥取の食事 31
農山漁村文化協会 1991.10
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オーテピア高知図書館
M4F書庫
/383.81/ニホ/31
1101135307
一般
利用可
オーテピア高知図書館
M4F書庫
/383.81/ニホ/31
0101186223
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
2
0
2
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資料詳細
タイトル
日本の食生活全集 31
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1991.10
ページ数
355,9p 図版16p
大きさ
22cm
一般件名
食生活-日本
NDC分類(9版)
383.81
内容紹介
おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。31は、大正の終わりから昭和の初めころまでの鳥取県の食生活を再現。
ISBN
4-540-91003-5
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