資料詳細

日本の食生活全集 6 聞き書山形の食事

農山漁村文化協会 1988.10

所蔵

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	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
合計

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
オーテピア高知図書館	2	0	2

タイトル	日本の食生活全集 6
出版者	農山漁村文化協会
出版地	東京
出版年	1988.10
ページ数	357,9p 図版16p
大きさ	22cm
一般件名	食生活-日本
一般件名典拠番号	510986620030000
NDC分類(9版)	383.81
内容紹介	おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。6は、大正の終わりから昭和の初めころまでの山形県の食生活を再現。
ISBN	4-540-88044-6
本体価格	¥2800
学習件名	山形県<540341600000000> , 郷土料理<540557400000000> , 食生活<540589000000000>
資料情報1	『日本の食生活全集 6』（聞き書山形の食事）　農山漁村文化協会　1988.10（所蔵館：オーテピア高知図書館　請求記号：/383.81/ﾆﾎ/6　資料コード：1101135059）
URL	https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108075924