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魔法の保存食 おいしく食べて、100%使いきるコツ

新生活研究会/編

創元社 1995.3 (Little bear books)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.9/ﾏﾎ/ 1101134920 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 魔法の保存食
副書名 おいしく食べて、100%使いきるコツ,冷凍・冷蔵テクニック
叢書名 Little bear books
著者 新生活研究会 /編  
出版者 創元社
出版年 1995.3
ページ数 190p
大きさ 19cm
一般件名 食品保存法
NDC分類(9版) 588.9
内容紹介 色々な食品をその食品にあった保存方法でおいしく最後まで使いきるためのアイデアを豊富に紹介。おばあちゃんの知恵から最新の保存テクニックまで、厳選したアイデアぞろい。台所の常備本。
ISBN 4-422-74076-8

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