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体にやさしいハーブ料理 香り豊かな食卓を

山と渓谷社 1996.7 (カントリーホーム手作り教室)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｶﾗ/ 1101134771 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 体にやさしいハーブ料理
副書名 香り豊かな食卓を
叢書名 カントリーホーム手作り教室
出版者 山と渓谷社
出版年 1996.7
ページ数 96p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , ハーブ
NDC分類(9版) 596
内容紹介 ハーブレストランのシェフ直伝のとっておきのメニューを紹介。それぞれのレシピに使われているハーブの効能も解説し、ハーブの育て方も紹介。オードブルからメインディッシュ、デザートまで幅広く掲載。
ISBN 4-635-00727-8

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