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体にやさしいハーブ料理 香り豊かな食卓を
山と渓谷社 1996.7 (カントリーホーム手作り教室)
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
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資料区分
持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/596/カラ/
1101134771
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
体にやさしいハーブ料理
副書名
香り豊かな食卓を
叢書名
カントリーホーム手作り教室
出版者
山と渓谷社
出版年
1996.7
ページ数
96p
大きさ
24cm
一般件名
料理
,
ハーブ
NDC分類(9版)
596
内容紹介
ハーブレストランのシェフ直伝のとっておきのメニューを紹介。それぞれのレシピに使われているハーブの効能も解説し、ハーブの育て方も紹介。オードブルからメインディッシュ、デザートまで幅広く掲載。
ISBN
4-635-00727-8
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