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手前味噌の味噌づくり 江戸前味噌屋が初公開

飯田 一太郎/著 飯田 重次郎/著

雄鶏社 1991.3 (日曜日の遊び方)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.6/ｲｲ/ 1101131173 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 手前味噌の味噌づくり
副書名 江戸前味噌屋が初公開
叢書名 日曜日の遊び方
著者 飯田 一太郎 /著 飯田 重次郎 /著  
出版者 雄鶏社
出版年 1991.3
ページ数 149p
大きさ 21cm
一般件名 味噌
NDC分類(9版) 588.6
ISBN 4-277-81211-2

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