安達 巌/著

ジャパンタイムズ 1989.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/アタ/ 1101130613 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル パンの日本史
副書名 食文化の西洋化と日本人の知恵
著者 安達 巌 /著  
出版者 ジャパンタイムズ
出版年 1989.12
ページ数 187p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-歴史 , パン
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-7890-0487-2