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脂肪と成人病 栄養療法が現代人を救う

マイケル・レッサー/著 大沢 博/訳

ブレーン出版 1992.9

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オーテピア高知図書館 3F書庫 /493.18/ﾚﾂ/ 1101112231 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 脂肪と成人病
副書名 栄養療法が現代人を救う
著者 マイケル・レッサー /著 大沢 博 /訳  
出版者 ブレーン出版
出版年 1992.9
ページ数 252p
大きさ 20cm
一般件名 生活習慣病 , 脂肪 , 食餌療法
NDC分類(9版) 493.18
内容紹介 心臓病・高血圧・がんからAIDSに至るまで、現代の致命疾患の多くは、食事中の脂肪と密接に関連している。そのため、このメカニズムを明らかにし、成人病を予防するための栄養処方や食事のアドバイスを紹介。
ISBN 4-89242-535-4

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