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日本の名随筆 蕎麦 別巻19

作品社 1992.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /914.68/ﾆﾎ/119 1101096665 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 日本の名随筆 別巻19
出版者 作品社
出版年 1992.9
ページ数 252p
大きさ 19cm
一般件名 随筆-随筆集
NDC分類(9版) 914.68
ISBN 4-87893-839-0

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
蕎麦 池波 正太郎 7-16
そばを食ふ 中村 光夫 17-20
そばの食べ方 戸板 康二 21-24
冷たい蕎麦 金子 兜太 25-27
ソバの花 開高 健 28-36
名月とソバの会 獅子 文六 37-39
ソバ屋の思い出 大岡 昇平 40-43
そば談 今 東光 44-46
食養生 網野 菊 47-51
母のそば 丸木 俊 52-54
そば食うくせや春しぐれ 安藤 鶴夫 55-59
トチリ蕎麦 関 容子 60-63
そばの客 森田 誠吾 64-68
噺家と蕎麦 69-74
麵くひ 桂 三木助 75-76
そばの随談 林家 正蔵 77-81
義士と酒と蕎麦 一竜斎 貞丈 82-84
蕎麦と江戸生活 森 銑三 85-97
江戸と東京 多田 鉄之助 98-109
雛そば年越しそばと元日そば 新島 繁 110-121
そば猪口のねうち 料治 熊太 122-131
隣の蕎麦 宇野 信夫 132-136
私の蕎麦開眼 楠本 憲吉 137-141
蕎麦料理 荒畑 寒村 142-143
私のそばや五十年(抄) 堀田 平七郎 144-159
吉原と蕎麦 向井 信夫 160-162
蕎麦の話 163-168
道具と仕事 藤村 和夫 169-176
蕎麦の味と食い方問題 村井 政善 177-193
万盛庵物語 沢村 貞子 194-211
蕎麦 吉行 淳之介 212-214
モリソバの伝統的欺瞞を粉砕する 椎名 誠 215-220
蕎麦屋の地獄 東海林 さだお 221-226
ドイツで「そば」を打つ 高瀬 礼文 227-230
蕎麦 渡辺 文雄 231-242

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