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  • 著者
    ロレン・ロング
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にっぽん台所文化史

小菅 桂子/著

雄山閣出版 1991.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.9/ｺｽ/ 1101060497 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.9/ｺｽ/ 0101186550 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル にっぽん台所文化史
著者 小菅 桂子 /著  
出版者 雄山閣出版
出版年 1991.9
ページ数 227p
大きさ 22cm
一般件名 台所-歴史 , 料理器具-歴史
NDC分類(9版) 383.9
ISBN 4-639-01055-9

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