渡辺 善次郎/著

農山漁村文化協会 1988.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/ワタ/ 1101060398 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 巨大都市江戸が和食をつくった
著者 渡辺 善次郎 /著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1988.11
ページ数 265,12p
大きさ 19cm
一般件名 食生活-歴史
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-540-88074-8