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    九州大学人文学叢書
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「うつわ」を食らう 日本人と食事の文化

神崎 宣武/著

日本放送出版協会 1996.2 (NHKブックス)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/ｶﾝ/ 1101060125 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /383.81/ｶﾝ/ 0100502601 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 「うつわ」を食らう
副書名 日本人と食事の文化
叢書名 NHKブックス
著者 神崎 宣武 /著  
出版者 日本放送出版協会
出版年 1996.2
ページ数 228p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 食器
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 日本人は何をどのように食べてきたのか。日々の食卓に展開する、あたりまえの現象に問いを発しつつ、その土地に伝わる生活習俗の様々を誌しながら、食事と食器文化の「かたち」を明らかにする。
ISBN 4-14-001757-0

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