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料理の鉄人・完全レシピ集 [Part1]

料理の鉄人制作チーム/編

幻冬舎 1994.12

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.04/ﾘﾖ/1 1101616173 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 料理の鉄人・完全レシピ集 [Part1]
著者 料理の鉄人制作チーム /編  
出版者 幻冬舎
出版年 1994.12
ページ数 159p
大きさ 22cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 鉄人・挑戦者が自ら対決メニューを再現。究極の料理法を、今、初めて明かす。一大人気番組「料理の鉄人」待望の公認レシピ集。対決の舞台裏秘話、シェフたちのレストラン情報も満載。
ISBN 4-87728-037-5

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