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喫茶スナック技術講座 パフェ・サンデー・ゼリーほか 5
柄沢 和雄/著
柴田書店 1982.3
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持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
M5F書庫
/673.98/カラ/5
1101609814
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
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1
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1
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資料詳細
タイトル
喫茶スナック技術講座 5
著者
柄沢 和雄
/著
出版者
柴田書店
出版年
1982.3
ページ数
125p
大きさ
27cm
一般件名
飲食店
定価
¥2800
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