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旨味の旋律 調味料

河野 友美/著

日本経済評論社 1986.12 (<食>の昭和史)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596/ｺｳ/ 1101021150 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 旨味の旋律
副書名 調味料
叢書名 <食>の昭和史
著者 河野 友美 /著  
出版者 日本経済評論社
出版年 1986.12
ページ数 220p
大きさ 19cm
一般件名 調味料
ISBN 4-8188-0127-5
定価 ¥1400

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