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タイ家庭料理入門 ヘルシー&エスニック

うめ子ヌアラナント/著 安武 律/著

農山漁村文化協会 1991.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.22/ﾇｱ/ 1101468286 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /596.22/ﾇｱ/ 0110220056 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル タイ家庭料理入門
副書名 ヘルシー&エスニック,はじめての一品から本格ディナーまで
著者 うめ子ヌアラナント /著 安武 律 /著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1991.8
ページ数 189p
大きさ 21cm
一般件名 料理(タイ)
NDC分類(9版) 596.22
内容紹介 辛くて、すっぱくて、甘い、タイ料理は不思議なおいしさ。その不思議なメニューに家庭で挑戦してみませんか。味の決め手の調味料ガイドと購入法も載っています。
ISBN 4-540-91061-2

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