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料理と器 立原正秋の世界

立原 潮/編 小沢 忠恭/写真

平凡社 1994.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /910.268/ﾀﾁ/ 1101460366 一般   利用可
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /910.268/ﾀﾁ/ 0101159021 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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資料詳細

タイトル 料理と器 立原正秋の世界
著者 立原 潮 /編 小沢 忠恭 /写真  
出版者 平凡社
出版年 1994.6
ページ数 133p
大きさ 23×23cm
一般件名 料理 , 食器
NDC分類(9版) 910.268
内容紹介 酒を好み、骨董を愛し、鋭い味覚をもち、ときには包丁も握った作家の料理に関するエッセイをもとに、料理人となったその息子が、四季とりどりに復元し、父の遺愛の器に盛る。料理と器を通した父と子の対話。
ISBN 4-582-35504-8

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