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    米糠
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    みそ 酢 米ぬか 体が整うすごいやせレシピ 医師が教える神食材3

    石原 新菜／著 ほりえ さちこ／料理製作

    主婦と生活社 2023.9

    カラダの中からキレイになる米ぬかレシピ

    浜内 千波/著 近藤 和雄/監修

    日本文芸社 2012.10

    BioBran/MGN-3<米ぬかアラビノキシラン誘導体>基礎と代替・補完療法への応用

    田澤 賢次/監修

    医薬出版 2006.4

    米ぬかとことん活用読本 発酵の力を暮らしに土に

    農文協/編

    農山漁村文化協会 2006.2

    米ヌカを使いこなす 雑草防除・食味向上のしくみと実際

    農山漁村文化協会/編著

    農山漁村文化協会 2000.2

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