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    水産製造
ハイライト

1 ～ 10 件（全19 件）

    東日本大震災に学ぶ ～中小企業の防災と復興～ 1/2

    SORA1/制作・著

    SORA1 202304

    食による地域経済の活性化 食品加工事業の育成と大都市への販売戦略

    上村 博昭／著

    古今書院 2023.3

    メディアが伝えなかった復興物語 ～水産加工業１０年の軌跡～

    SORA1/制作・著

    SORA1 202301

    東アジアの産業発展と水産食品企業の事業転換

    加藤 辰夫／著

    晃洋書房 2018.3

    被災地の水産加工業　あの日から５年 2016年度版

    SORA1/制作・著

    SORA1 2017

    産地と経済 水産加工業の研究

    中居 裕/著

    連合出版 2015.1

    地域水産物を活用した商品開発と衛生管理 6次産業化必携!

    平塚 聖一/編著

    幸書房 2014.11

    明治後期産業発達史資料 水産製造論 第498巻

    竜渓書舎 1999.11

    水産製造学

    谷川英一/著

    紀元社出版 1954

    水産食品製造加工

    谷川英一/著

    丸善出版 1951

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