遠藤 雅司／著

山川出版社 2021.8

ブリジット・ルプレトル／著 海田 芙柚悸／訳

三恵社 2020.11

永松 実／著 坂本 洋司／料理監修

えぬ編集室 2016.6

大原 千晴/著

大修館書店 2012.7

熊田 忠雄/著

新潮社 2011.4

アンドリュー・ドルビー/著 サリー・グレインジャー/著

丸善 2002.7

桜沢 琢海/著

河出書房新社 2002.8

上田 和子/著

原書房 2001.11