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    和田美代子
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    日本酒の科学 水・米・麴の伝統の技

    和田 美代子／著 高橋 俊成／監修

    講談社 2015.9 (ブルーバックス)

    声のなんでも小事典 発声のメカニズムから声の健康まで

    和田 美代子/著 米山 文明/監修

    講談社 2012.3 (ブルーバックス)

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