加藤 雅俊／著

講談社 2023.4 (講談社の実用BOOK)

金子 貞男／著

SBクリエイティブ 2021.11

味の素株式会社／編著

日刊工業新聞社 2017.3 (B&Tブックス)

村上 茂／監修 国際タウリン研究会日本部会／編著

成山堂書店 2016.11

平林 久/著

学研教育出版 2014.7 (科学ノンフィクション)

原田 佐和子/文 小川 真理子/文

玉川大学出版部 2013.11 (ぐるり科学ずかん)

日本分析化学会/編

丸善出版 2012.6 (試料分析講座)

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集

全国官報販売協同組合 2010.12

本間 正夫/著

主婦の友社 2009.5

国立科学博物館産業技術史資料情報センター/編集

国立科学博物館 2008.3