川口 円子／著 中村 羊一郎／著

静岡新聞社 2020.11 (静岡産業大学オオバケBOOKS)

植杉 康英／著 二平 章／監修

飛鳥 2018.8

鹿児島県立短期大学チームカツオづくし/編

筑波書房 2015.3

川島 秀一/著

冨山房インターナショナル 2015.1

水産新潮社 2012.12

阿部 宏喜/著

恒星社厚生閣 2012.6 (もっと知りたい!海の生きものシリーズ)

枕崎カツオマイスター検定委員会/編著

筑波書房 2011.8

水産新潮社 2010.3

阿部 宏喜/著

恒星社厚生閣 2009.12

若林 良和/著

筑波書房 2009.4 (筑波書房ブックレット)