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    餡
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    京菓子司「亀屋良長」あんこのお菓子帖

    亀屋良長／著

    文化学園文化出版局 2024.3

    発酵あんこのお菓子

    円居／[編]

    静岡新聞社出版部 2022.11

    あんこのお菓子 毎日食べたい和のおやつ 新版

    金塚 晴子／著

    マイナビ出版 2022.10

    白あんでつくるあんの花が咲くお菓子

    福本 美樹／著

    日東書院本社 2020.4

    発酵あんこのおやつ 砂糖不使用。麴と豆、炊飯器だけでできる!

    木村 幸子／著 藤井 寛／監修

    WAVE出版 2020.2

    大阪神戸京都あんこの菓子

    京阪神エルマガジン社／編集

    京阪神エルマガジン社 2020.1 (LMAGA MOOK)

    あんこの本 何度でも食べたい。

    姜 尚美／著

    文藝春秋 2018.3 (文春文庫)

    たのしいあんこの本 あんこで作るおいしいおやつレシピ

    なかしま しほ／著

    主婦と生活社 2017.11

    あんこのことがすべてわかる本 つくる、食べる、もてなす

    芝崎 本実／あんこ事典監修

    誠文堂新光社 2016.11

    あんこのお菓子 毎日食べたい和のおやつ

    金塚 晴子／著

    マイナビ出版 2016.3

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