宇田 靖／編著 大石 祐一／編著

アイ・ケイコーポレーション 2024.2

齋藤 勝裕／著

カンゼン 2024.1

寺尾 啓二／監修

シーエムシー出版 2023.11 (食品シリーズ)

ジョージ・ザイダン／著 藤崎 百合／訳

化学同人 2023.8

石川 伸一／著 石川 繭子／著

オライリー・ジャパン 2021.4 (Make:Japan Books)

ベルナール・ラウース／著 ピーター・クーカイト／著

グラフィック社 2021.2

市村 真納／著 横田 渉／レシピ制作

誠文堂新光社 2020.9

谷口 亜樹子／編著 猪飼 誉友／[ほか]共著

建帛社 2020.8

中村 洋／監修

日刊工業新聞社 2020.7

宮澤 陽夫／共著 五十嵐 脩／共著

アイ・ケイコーポレーション 2020.6