藤原 義弘/写真・文 土田 真二/写真・文
藤倉 克則/監修
阿部 秀樹/写真・文 大日本水産会魚食普及推進センター/監修
早武 忠利/著
和田 雅昭/監修
黒木 真理/監修
東海大学海洋科学博物館/監修
本村 浩之/総監修
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