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    応用栄養学概論 改訂

    渡邉 早苗／編著 松田 早苗／編著

    建帛社 2025.9 (Nブックス)

    給食の運営 栄養管理・経営管理 3訂

    長田 早苗／編著 大原 栄二／編著

    建帛社 2025.4 (Nブックス)

    NHKゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン おうちでごちそう

    市瀬 悦子／料理監修 井部 奈生子／料理監修

    NHK出版 2016.2 (教養・文化シリーズ)

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