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1 ～ 7 件（全7 件）

    管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第4巻 栄養管理の基本 第2版

    日本栄養改善学会／監修

    医歯薬出版 2026.3
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    給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第6版

    中山 玲子／編 小切間 美保／編

    化学同人 2026.3 (新食品・栄養科学シリーズ)

    応用栄養学 第2版

    小切間 美保／編集 桑原 晶子／編集

    中山書店 2026.2 (Visual栄養学テキスト)

    給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第5版

    中山 玲子／編 小切間 美保／編

    化学同人 2021.4 (新食品・栄養科学シリーズ)

    管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第4巻 栄養管理の基本

    日本栄養改善学会／監修

    医歯薬出版 2021.3

    応用栄養学

    小切間 美保／編集 桑原 晶子／編集

    中山書店 2020.4 (Visual栄養学テキスト)

    給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第4版

    中山 玲子／編 小切間 美保／編

    化学同人 2016.4 (新食品・栄養科学シリーズ)

1 ～ 7 件（全7 件）