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1 ~ 7 件(全7 件)
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タイトル
著者
出版年
NDC分類(9版)
昇順
降順
10件
25件
50件
1
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第4巻 栄養管理の基本 第2版
日本栄養改善学会/監修
医歯薬出版 2026.3
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2
NEW
給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第6版
中山 玲子/編 小切間 美保/編
化学同人 2026.3 (新食品・栄養科学シリーズ)
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3
応用栄養学 第2版
小切間 美保/編集 桑原 晶子/編集
中山書店 2026.2 (Visual栄養学テキスト)
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4
給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第5版
中山 玲子/編 小切間 美保/編
化学同人 2021.4 (新食品・栄養科学シリーズ)
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5
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第4巻 栄養管理の基本
日本栄養改善学会/監修
医歯薬出版 2021.3
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6
応用栄養学
小切間 美保/編集 桑原 晶子/編集
中山書店 2020.4 (Visual栄養学テキスト)
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7
給食経営管理論 新しい時代のフードサービスとマネジメント 第4版
中山 玲子/編 小切間 美保/編
化学同人 2016.4 (新食品・栄養科学シリーズ)
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タイトル
著者
出版年
NDC分類(9版)
昇順
降順
10件
25件
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1 ~ 7 件(全7 件)