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    80代現役医師夫婦の賢食術

    家森 幸男／著

    文藝春秋 2023.6 (文春新書)

    遺伝子が喜ぶ「奇跡の令和食」

    家森 幸男／著 森 真理／監修

    集英社インターナショナル 2021.5

    大豆の栄養と機能性 普及版

    家森 幸男／監修

    シーエムシー出版 2021.3 (食品シリーズ)

    生き生きとした心豊かな長寿社会の構築をめざして 機関誌『Aging & Health』対談集

    長寿科学振興財団 2019.3

    すべてがわかる!「乾物」事典 “基礎知識”や“解説”はもちろん、“レシピ”に“お買い物帖”まで

    家森 幸男／監修 奥薗 壽子／監修

    世界文化社 2013.11 (食材の教科書シリーズ)

    世界一長寿な都市はどこにある? 食・健康・ライフスタイル

    家森 幸男／著

    岩波書店 2011.8

    大豆ダイエットレシピ 体脂肪を燃やして、筋肉をつけ、リバウンドを防ぐ

    家森 幸男／編著 小田 真規子／レシピ・料理制作

    法研 2005.2

    大豆は世界を救う 1日1回大豆を食べるだけで血圧、コレステロールがぐんぐんさがる

    家森 幸男／著

    法研 2005.1

    やっぱりすごい!カスピ海ヨーグルトの健康力

    家森 幸男／著

    法研 2004.10

    食べて治す高血圧 イラスト版

    家森 幸男／監修

    講談社 2004.5 (健康ライブラリー)

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