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    河野友美
ハイライト

1 ～ 10 件（全32 件）

    食味往来 食べものの道 改版

    河野 友美/著

    中央公論新社 2015.1 (中公文庫)

    ふるさと文学さんぽ 広島

    柴 市郎/監修

    大和書房 2013.7

    おいしい和食をつくるコツ 料理の味と調理を科学の目で解明

    河野 友美/著 大滝 緑/著

    旭屋出版 2005.2

    講座食の文化 調理とたべもの 第3巻

    石毛 直道/監修

    味の素食の文化センター 1999.3

    味の文化史

    河野 友美/著

    世界書院 1997.12

    食べものの道

    河野 友美/著

    三嶺書房 1987.2 (シリーズ「食」の文化と文明)

    旨味の旋律 調味料

    河野 友美/著

    日本経済評論社 1986.12 (<食>の昭和史)

    健康に暮らすための水百科

    河野 友美/著

    毎日新聞社 1986.4

    まちがい食事学

    河野 友美/著

    毎日新聞社 1985.4

    しょうゆ 味の旅 日本人と食物

    河野 友美/著

    玉川大学出版部 1982.10 (玉川選書)

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